Cuando un comensal pide comida o bebida, se envía la orden a la cocina o a la barra por wifi y eso ahorra mucho tiempo a los empleados del area.
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Mi carrera comenzó como socio de un negocio de hostelería a lo largo de thirteen años, donde me intentábamos experiencias memorables a nuestros clientes mientras observaba de cerca las oportunidades y desafíos de la industria.
Se ejecutan en soporte de papel. Se elaboran por triplicado, siguiendo initial y copias el destino expuesto anteriormente.
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El «sigue» es una expresión usada para pedir los platos intermedios entre el «empiece» y el «termine». Se pide el «sigue» tantas veces como platos existan entre los primeros y los últimos platos.
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Los pedidos llegan automáticamente a las impresoras, comanderos de los camareros y al POS en tiempo authentic.
Para hacer más eficaz esta comunicación y evitar estos problemas, se emplean un grupo de expresiones que en typical son adoptadas en todo el mundo siendo las más importantes: